お知らせ
【2025年11月1日～】琉球新天地 人気コースがリニューアル
八重山の旬味を贅沢に融合
独創的で新しい“琉球料理”の世界観をフュージョンスタイルでご提案するレストラン「琉球新天地」では、ご好評いただいている2つのコースが装いを新たにパワーアップいたしました。
コース〈ゆんたく〉は、「黒毛和牛サーロインあぶり焼き」や「車海老と近海魚、野菜の天麩羅」、「あぐー豚のしゃぶしゃぶ仕立て」など魅力あふれる食材を軸に7皿で構成。
より華やかなコース〈石垣オリエンタル〉は、「フカヒレ入りヌチグスイ薬膳スープ」「ゆし豆腐と海鮮のXO醬バター蒸し」「石垣牛三種食べ比べ」など、贅沢な県産食材や島食材をふんだんに味わっていただけます。
冬の八重山を味わいつくす2つのコースをぜひこの機会にご賞味ください。
「琉球前菜盛り」や「じーまみ豆腐揚げ出し」など島の味覚が充実のコース〈ゆんたく〉（2名様〜）
「前菜盛り合わせ6種」「南ぬ豚の黒酢酢豚」など華やぎのある皿々が魅力のコース〈石垣オリエンタル〉（2名様〜）￥1,1000。〆のお食事は「トンファン（ジューシーのお茶漬け）」又は「八重山白味噌の冷やし坦々麺」のいずれかを選択可。
| 会場 | 琉球新天地 |
|---|---|
| 開始 | 2025年11月1日（土） |
| 営業 | 17:30〜21:30（L.O 21:00） |
| ご案内 | ・貸し切り等の理由によりクローズする日がございます。詳しくはホームページのお知らせをご覧ください。 ・ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。 |
