バンケットホール BANQUET HALL
2020年4月27日オープン。
INFORMATION
- 基本情報
- ご宴会メニュー
- オプション(機材・手配)
バンケットホール仕様
| Floor | 分割 | 面積 | 天井高 （ｍ） |
収容人数 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ㎡ | 坪 | スクール | 円卓・ディナー | ブッフェ・立食スタイル | |||
| エイトスターズヴィレッジ１F | 全室 | 239 | 72 | 3.55 | 130 | 104 | 150 |
| 1/3分割 | 79 | 24 | 3.55 | 35 | 30 | 40 | |
| 2/3分割 | 158 | 48 | 3.55 | 70 | 60 | 80 | |
OPEN
2020年4月27日
フロアレイアウト図
| レイアウト | 面積 | 天井高 | ||
|---|---|---|---|---|
| ㎡ | 坪 | |||
| 全室 | 円卓 | 239 | 72 | 3.55 |
| レイアウト | 面積 | 天井高 | ||
|---|---|---|---|---|
| ㎡ | 坪 | |||
| 1/3分割 | 円卓 | 79 | 24 | 3.55 |
| 2/3分割 | スクール | 158 | 48 | 3.55 |
| レイアウト | 面積 | 天井高 | ||
|---|---|---|---|---|
| ㎡ | 坪 | |||
| 1/3分割 | スクール | 79 | 24 | 3.55 |
| 2/3分割 | 円卓 | 158 | 48 | 3.55 |
宴会コース
宴会コースメニューA
5,000円（税抜）/名
【石垣島前菜 一段重】
スクガラスと紅芋・ゴーヤの佃煮・田芋田楽・ジーマミ豆腐
季節のフルーツ
もずくのシークヮーサー酢味噌掛け
豚バラ肉の角煮
【石垣島前菜 二段重】
蒸し鶏の葱ソース
沖縄野菜ともずくの湯葉揚げ
クラゲの甘酢漬け
熟成黒豚の島そば 炸醤麺
アーサともずくのスープ
島豆腐と魚のフィッシュニングソース蒸し
島野菜入り 琉球五目炒飯
豆花 ローゼルソース
宴会コースメニューB
8,000円（税抜）/名
【石垣島前菜 一段重】
（唐芙蓉・シャコ貝の泡盛漬け・島らっきょうゆかり和え・ジーマミ豆腐）
季節のフルーツ
もずくのシークヮーサー酢味噌掛け
ピータン豆腐
【石垣島前菜 二段重】
近海魚のマース煮
島豚の黒酢ソース
島ラー油のよだれ鶏
小籠包
紅芋のポタージュスープ
オニテナガエビのシンガポール風チリソース炒め
石垣牛の炙り焼きピパーツの香り 島野菜添え
（自家製ポン酢と島とうがらし味噌）
南国フルーツとマンゴープリン
ブッフェ宴会
※97名以上の場合はISHIGAKI BOLD KITCHENにて承ります（メニューは変わります）
ブッフェ宴会メニューA
6,000円（税抜）/名
【COLD DISH】
ピンチョス（３種）
サーモンマリネ・島蛸のガルシア風・鶏セセリのアヒージョ
ゴーヤのガスパチョとグリッシーニ（３種）
石垣島産もずくのロワイヤル
雲丹と山芋寄せ
蒸し鶏の葱ソース カップ仕立て
お造り
ピータン豆腐
【HOT DISH】
手長海老のチリソース煮
白身魚のパルメザンチーズ焼
ホタテと春雨のガーリックソース蒸し
熟成黒豚と沖縄野菜の黒酢炒め
紅芋ステックのライスペーパー巻き
ナヴァラン-子羊肉のトマト煮込み-
【DESSRT&FRUITS】
パイナップルと南国フルーツ
本日のデザート（５種）
【LIVE】
ローストビーフ
島食材の天婦羅
ブッフェ宴会メニューB
お一人様 8,500円（税抜）/名
【COLD DISH】
ピンチョス（５種）
フォアグラ＆フルーツ・島蛸のガルシア風・鶏セセリのアヒージョ・サーモンマリネ・シャンピニオンのコンフィ
スイカのガスパチョとグリッシーニ（３種）
じゃが芋チップを纏った島豚のリエット 島らっきょうのピクルス添え
アボカドのフォンダン
スーナとセーイカのトマトサラダ仕立て
雲丹と山芋寄せ
サーモンの手毬寿司
お造り
【HOT DISH】
西表産ノコギリガサミのシンガポール風チリソース煮
島野菜と手長海老のアヒージョ
近海魚介類のイカ墨パエリア
石垣牛と沖縄野菜のXO醤炒め
やんばる地鶏腿肉と島野菜の山椒煮
【DESSRT&FRUITS】
パイナップルと南国フルーツ
島バナナと波照間島産黒糖のブリュレ
マンゴーとココナッツのムース
焼き菓子（２種）
【LIVE】
沖縄県産牛肉のロースト
フォアグラのポワレ 金武町産田芋と青パパイヤ添え
握り寿司 （３種）
飲み放題プラン
Aプラン
2.500円（税抜）/名
オリオンビール(小瓶)
泡盛
ハイボール
ソフトドリンク
Bプラン
3,000円（税抜）/名
オリオンビール(小瓶)
泡盛
ハイボール
果実酒
ワイン
トロピカルジュース
ソフトドリンク
※団体のお客様のオリオンビールは中瓶でのご提供になります。
※ウィスキーや日本酒等をご希望の場合は別料金にてご案内いたします。
※飲み放題プランは2 時間となります。
※お酒が飲めないお客様は1,500 円（小学生以下1,000 円）にてトロピカルジュースとソフトドリンクが飲み放題となります。
| オプション | 料金/個 | 数量 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ステージ | 無料 | 1 | W6.048mm×D2.400mm×H400mm |
| スクリーン | ¥5,000 | 4 | 分割 110インチ（W2.470mm×H2.200mm) 全室170インチ(W3.760mm×H2.300mm) |
| プロジェクター | ¥20,000 | 4 | 分割110インチ(8.000lm) 全室170インチ(12.000lm) |
| 音響セット | ¥20,000 | 1 | ※天井スピーカー以外の別途手配の場合 （アンプ、スピーカー2個、マイク2本） |
| マイク（有線） | ¥2,000 | 6 | SHURE/BATE58A |
| ワイヤレスマイク | ¥3,000 | 2 | ※3本以上は要相談 |
| DVDプレーヤー | ¥3,000 | 1 | |
| ノートパソコン | ¥3,000 | 1 | |
| 司会台 | ¥5,000 | 1 | |
| 横断幕 | ¥15,000 | – | ※1ヶ月前の事前予約に限る |
| ホワイトボード | ¥2,000 | 1 | |
| テント設営 | ¥10,000 | 1張り | 屋外使用のみ/1日料金 |
| パワードアンプ | ¥15,000 | 1 | QSC GX7 |
| イコライザー | ¥15,000 | 1 | dbx/231s |
| モニタースピーカー | ¥5,000 | 2 | EV/ZX1-90B |
| ドラム椅子 | ¥3,000 | 2 | |
| 譜面台 | ¥2,000 | 7 | |
| 音響オペレーター | ¥40,000 | 1名/1日 | ※2ヶ月前の事前予約に限る |
| カラオケ | ¥15,000 | 2時間 | 延長30分につき5,000円 |
| コンパニオン（平日・祝日） | ¥15,000 | 1名/2時間 | 洋装 ※延長30分/5,000円 |
| コンパニオン（日曜） | ¥20,000 | 1名/2時間 | 洋装 |
| エイサーショー | ¥60,000 | 30分 | ※2ヶ月前の事前予約に限る |
| 民謡ショー | ¥60,000 | 30分 | ※2ヶ月前の事前予約に限る |
※楽器（アンプ類含む）は別途手配
※料金はすべて税別
