THE STAR BAR

エメラルドグリーンの
海を臨む

日中は、海遊びやプールの合間、水着のままで碧い海と青い空を眺めながら。サンセットのあとには、ライトアップされキラキラと輝くプールを目の前に大人のリゾート空間で、心地よい石垣島の夜を。

INFORMATION/MENU

営業期間

通年
※2021年6月20日までクローズ

営業時間

12:00~23:00(ラストオーダー22:30) 

客席

20席/カウンター席のみ

ご案内

・HP掲載メニューは変更となる場合がございます。予めご了承ください。
・屋外施設のため天候不良時はクローズとなります。
・HP表示料金はすべて税込みです。

ORIGINAL COCKTAIL

クリスタルモヒート

1,300円

伊江島産のラムに石垣島産ミントとローズマリーをふんだんに使用したオリジナルモヒートです。

贅熟パインナップルミモザ

1,400円

甘く濃厚な石垣島産パンナップルを贅沢にシャンパンで割りました。

FUSAKIモスコミュール

1,200円

石垣島産ローズマリーやレモングラスを漬け込んた自家製ウォッカを使ったスターバーのシグネチャーカクテルです。

フローズンマンゴーダイキリ

1,300円

マンゴーの濃厚な甘さをライムですっきりとした味わいに仕上げました。

タンカンジントニック

1,200円

沖縄産タンカンを使用した爽やかなカクテルです。

TROPICAL COCKTAIL

ピニャコラーダ

1,400円

マイタイ

1,300円

チチ

1,400円

ブルーハワイ

1,300円

セックスオンザビーチ

1,300円

ラバ・フロー

1,400円

MOCKTAIL(Non-Alcoholic)

サンセットアイランド

1,200円

沈みゆく夕陽をイメージしたベリーの甘酸っぱい味わいです。

てぃーだ

1,100円

シークヮサーの酸味とシロップの甘さが絶妙な爽やか系カクテルです。

ローズマリーモヒート

1,200円

ローズマリーシロップとミントでスカッシュ風に仕上げました。

ヴァージンピニャコラーダ

1,200円

トロピカルカクテルの王道ピニャコラーダのノンアルバージョン。南国の香りと言えばココナッツです。

STANDARD COCKTAIL

COCKTAIL

1,100円~

WHISKY

WHISKY

1,000円~

AWAMORI

泡盛

1,000円~

WINE

WINE

Glass 900円~/Bottle 4,400円~

BEER

オリオン樽生ビール

900円

石垣島地ビール(小瓶)

1,000円

黒ビール/ヴァイツェン

アサヒスーパードライ(小瓶)

1,000円

レッドアイ

1,000円

シャンディガフ

1,000円

アサヒドライゼロ(小瓶)

800円

CAFE

アイスコーヒー

700円

アイスカフェオレ

800円

+FLAVOR SYRUP 100円
(バニラ・ヘーゼルナッツ・キャラメル)

アイスティー

700円

TROPICAL JUICE

贅熟石垣島産パインナップル100%

1,300円

贅熟石垣島産マンゴー50%

1,400円

トロピカルジュース

800円

シークヮサー/パッションフルーツ/グアバ

ソフトドリンク

700円

オレンジ/コカコーラ/ジンジャエール/さんぴん茶/カルピス

お問い合わせ

レストラン専用番号/
受付時間9:00~17:00

レストラン専用番号/受付時間9:00~17:00

その他のレストラン

TIPS FOR STAYING
VIEW MORE

レストラン&バーに関する
よくあるご質問

VIEW MORE