THE STAR BAR

石垣ブルーの海を臨む

日中は、海遊びやプールの合間、水着のままで碧い海と青い空を眺めながら。サンセットのあとには、ライトアップされキラキラと輝くプールを目の前に大人のリゾート空間で、心地よい石垣島の夜を。

INFORMATION/MENU

営業期間(季節営業)

2019年3月15日〜2019年10月31日

営業時間

10:30~23:00(22:30ラストオーダー)

客席

22席
カウンターのみ

ご案内

・屋外施設のため天候不良時はクローズとなります。

FOODS

島豚ハムのクロックムッシュ

税込800円

テイクアウト税込750円

ツナメルト サンドイッチ

税込750円

テイクアウト税込700円

2種のオリーブ

税込600円

ドライフルーツとチーズ

税込1,200円

トルティーヤ&サルサ

税込700円

枝付きレーズン

税込600円

チョコタブレット

税込600円

ミックスナッツ

税込600円

GERATO

ソロ

税込350円

ヌチマース(塩)ミルク/マンゴー/シークヮサーソルベ/完熟パイン/苺ヨーグルト/島豆腐/タンカンソルベ/イタリアンチョコレート

デュオ

税込500円

ヌチマース(塩)ミルク/マンゴー/シークヮサーソルベ/完熟パイン/苺ヨーグルト/島豆腐/タンカンソルベ/イタリアンチョコレート

トリオ

税込700円

ヌチマース(塩)ミルク/マンゴー/シークヮサーソルベ/完熟パイン/苺ヨーグルト/島豆腐/タンカンソルベ/イタリアンチョコレート

GRANITA

マンゴーモヒート

税込700円

ノンアルコール

ティラミス

税込700円

ハニーシークヮサー

税込600円

ストロベリーミルク

税込600円

COCKTAIL

パイナップルモヒート

税込1200円

フレッシュパインとミントが効いたフルーティーなオリジナルモヒート。

フローズンマンゴーダイキリ

税込1200円

マンゴーの濃厚な甘さをライムですっきりとした味に仕上げました。

青の洞窟

税込1000円

石垣島北部にある「青の洞窟」をイメージして飲みやすく爽やかなカクテルに。

黒糖バナナフローズン

税込1000円

ノンアルコール。
黒糖のコクのある香りと食感が楽しめるノンアルコールフローズンカクテル。

ロングビーチ

税込1000円

ノンアルコール。
フレッシュグレープフルーツにココナッツ風味のさっぱりとしたノンアルコールカクテル。

ジントニック

税込900円

モスコミュール

税込800円

キューバリブレ

税込800円

テキーラサンライズ

税込900円

スプモーニ

税込800円

BEER

オリオン生ビール

税込750円

石垣島ビール

税込850円

AWAMORI

請福ビンテージ3年古酒 30度

税込800円

請福酒造

玉の露 銀 3年古酒 30度

税込800円

玉那覇酒造

おもと 6年古酒 43度

税込800円

高嶺酒造所

八重泉グリーン樽 43度

税込800円

八重泉酒造

COFFEE & TEA

スターバーブレンド

税込600円

水出しアイスコーヒー

税込600円

エスプレッソ

税込600円

カプチーノ

税込700円

アイスカフェラテ

税込700円

+FLAVOR SYRUP 100円
バニラ・ヘーゼルナッツ・キャラメル

ハイビスカスティー

税込700円

アイスブリュードコーヒー

税込800円

エスプレッソを窒素ガスの専用サーバーで入れるアイスコーヒー。クリーミーな味わいをお楽しみください。

TROPICAL JUICE

トロピカルジュース

税込700円

シークヮサー/マンゴー/パッションフルーツ

ソフトドリンク

税込600円

オレンジ/コーラ/ジンジャエール/さんぴん茶

FOOD

島豚ハムとチーズのホットサンド

税込800円

ツナメルト ホットサンド

税込750円

2種のオリーブ

税込600円

ドライフルーツとチーズ

税込1,200円

トルティーヤ&サルサ

税込600円

枝付きレーズン

税込600円

チョコタブレット

税込600円

ミックスナッツ

税込600円

COCKTAILS

島パインのピニャ・コラーダ

税込1,300円

季節限定
旬の島産パイナップルを使ったピニャ・コラーダ。ローストしたパインをアクセントに。

フローズンマンゴーダイキリ

税込1,200円

マンゴーの濃厚な甘さをライムですっきりとした味に仕上げました。

青の洞窟

税込1,000円

石垣島北部にある「青の洞窟」をイメージして飲みやすく爽やかなカクテルに。

パイナップルモヒート

税込1,200円

フレッシュパインとミントが効いたフルーティーなオリジナルモヒート。

星に願いを

税込1,100円

光輝く無数の星に願いを込めて。フルーティーなちょっぴり甘めのカクテル。

夕波

税込900円

泡盛ベースの梅酒を使って、海に映る夕陽をイメージしました。

ターコイズブルー

税込1,000円

女性に人気の泡盛ゆず酒を使って爽やかなブルーのカクテルに。

シークヮサー・スカッシュ

税込1,000円

酸味の効いたシークヮサーをさらにスッキリとスカッシュ風カクテルに。

ロングビーチ

税込1,000円

ノンアルコール。
フレッシュグレープフルーツにココナッツ風味のさっぱりとしたノンアルコールカクテル。

ピンクサンセット

税込1,000円

ピンク色に染まる夕焼けをイメージして飲みやすい味に仕上げました。

SPIRITS

ゴッドファーザー

税込900円

ジョンコリンズ

税込1,000円

ニューヨーク

税込1,000円

ミントジュレップ

税込1,000円

サイドカー

税込1,000円

スプモーニ

税込900円

チャイナブルー

税込900円

カシスオレンジ

税込900円

キティ

税込900円

ワインクーラー

税込1,000円

アメリカンレモネード

税込900円

アプリコットクーラー

税込1,000円

ダージリンクーラー

税込1,000円

WHISKY/BOURBON

グレンフィディック12年

税込900円

ラフロイグ10年

税込1,300円

シングルモルト ウィスキー ザ マッカラン

税込1,500円

ワイルドターキー8年

税込1,000円

I.Wハーバー12年

税込1,300円

フォアローゼス プラチナ

税込1,500円

デュワーズ ホワイトラベル

税込800円

カナディアンクラブ

税込800円

シーバスリーガル12年

税込1,000円

焼酎

黒霧島

税込800円

赤兎馬

税込900円

泡盛リキュール

請福梅酒

税込800円

請福ゆずシークヮサー

税込800円

請福生姜リキュール

税込800円

AWAMORI

請福ビンテージ3年古酒 30度

税込800円

玉の露 銀 5年古酒 43度

税込800円

おもと 6年古酒 43度

税込800円

八重泉グリーン樽 43度

税込800円

菊乃露V.I.Pゴールド30度

税込800円

琉球王朝 特選古酒 30度

税込900円

久米仙 40度 ブラック5年

税込900円

久米仙 球美 18年 30度

税込1,600円

ヘリオス 蔵 25度

税込1.000円

長期熟成古酒 千年の響25度

税込1.000円

長期熟成古酒 千年の響 43度

税込1.600円

瑞泉おもろ 17年 40度

税込2.000円

BEER

オリオン生ビール

税込700円

石垣島ビール

税込850円

レッド・アイ

税込900円

シャンディ・ガフ

税込900円

TROPICAL JUICE & SOFT DRINK

100%石垣島フルーツフレッシュジュース

税込1,100円

※季節限定

トロピカルジュース

税込700円

シークヮサー/マンゴー/パッションフルーツ

ソフトドリンク

税込700円

オレンジ/コーラ/ジンジャエール/さんぴん茶

COFFEE & TEA

スターバーブレンド

税込600円

水出しアイスコーヒー

税込600円

エスプレッソ

税込600円

カプチーノ

税込700円

アイスカフェラテ

税込700円

+FLAVOR SYRUP 100円
バニラ・ヘーゼルナッツ・キャラメル

ハイビスカスティー

税込700円

WHITE

ガバルダ・シャルドネ

税込3,500円

スペイン
爽やかな酸味と豊かな果実味が特徴の辛口。glass税込700円

オーバーストーン ソーヴィニヨンブラン

税込4,500円

ニュージーランド
パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香り。キリッと冷やしてどうぞ。

ブルゴーニュ レ・セティーユ

税込7,000円

フランス
ブルゴーニュ上級ワインのようなリッチな味わい。シャルドネ100%

RED

ガバルダ・ウノ

税込3,500円

スペイン
やわらかい花の香り。口に含むと濃厚な果実味が感じられます。
glass税込700円

サンタ・クリスティーナ

税込5,000円

イタリア
フレッシュな果実味とバランスの取れた味わい。イタリアトスカーナの定番ワイン。

コナンドラム・レッド

税込8,000円

カリフォルニア
カリフォルニアでもっとも歴史のあるワイナリー。飲みやすくリッチな味わい。

ROSE & SPARKLING

トーレス ヴィーニャ・エスメラルダ

税込4,000円

スペイン
美しいサンセットカラーを思わせるロゼ。フレッシュでフルーティーです。

ザルデット ブライヴェート・キュベ・ブリュット

税込4,000円

スペイン
ぶどうの甘みと青りんごのような酸味のバランスが絶妙です。

お問い合わせ

レストラン専用番号/
受付時間9:00~17:00

レストラン専用番号/受付時間9:00~17:00

番号をタッチすると拡大マップがご覧いただけます

  1. ISHIGAKI BOLD KITCHEN
  2. 創作島料理・寿司処 ゆんたく
  3. シーサイドBBQ 夏至南風
  4. サンセットテーブル
  5. THE STAR BAR
  6. Lounge bar ADAN

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