お知らせ
2024年06月12日
【NEWS RELEASE】「銀座 やまの辺 江戸中華×フサキビーチリゾート」 二夜限定コラボレーションイベントを開催。大盛況で終了いたしました!
フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ(所在地:沖縄県石垣市、総支配人:金子 宏之)は、2024年4 月19 日(金)、20 日(土)の二夜限りで開催し、県内外・石垣島内の約100 名のゲストにご参加いただいた、銀座 やまの辺 江戸中華(本社:東京都中央区、オーナーシェフ:山野辺 仁、以下『銀座やまの辺』)とのコラボレーションイベントの開催レポートをご報告いたします。
本イベントは、NHK『あさイチ』などに出演する『銀座 やまの辺』オーナーシェフ 山野辺 仁氏が琉球料理の源流を感じる新感覚のフュージョンレストラン『琉球新天地』のコンセプトに共感し、実現いたしました。