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美味しい島の食たち

料理長自らが漁港で選ぶ新鮮な島魚、
温暖な気候と豊かな自然の中で育った石垣産黒毛和牛、
みずみずしい新鮮野菜、ビタミン豊富でジューシーな南国育ちのフルーツ。

「島の美味しいものが食べたい。」フサキリゾートヴィレッジではそれを解決する
多彩なメニューとレストランがあります。

各レストランの料理長が腕をふるうメニューの数々。
素敵なロケーションと美味しい島料理でここだけの島時間をお過ごしください。

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レストラン一覧

RESTAURANT

Cafe & Restaurant Natura

Cafe & Restaurant Natura

明るく広々とした店内は、カフェタイム、ランチからディナーまでどのお時間でもお楽しみ頂けます。ファミリーからカップルまでお気軽にご利用ください。

創作島料理・寿司処 ゆんたく

創作島料理・寿司処 ゆんたく

伝統的な島料理からゆんたく料理人による創作島料理、本日の島魚をお造りやお寿司で。会席と単品メニューをご用意しております。

シーサイドBBQ 夏至南風

シーサイドBBQ 夏至南風

ビーチに面した屋外レストランでボリューム感のあるバーベキューを。石垣島随一のサンセットビューを目の前にここだけでしか体験できない、感動のディナータイムをお過ごしください。

ビュッフェレストラン ラグーン

島の朝食バイキング

朝ごはんにはチャンプルーなどの八重山郷土料理を始め、和洋の数々をバイキング形式でご用意。手作りジャムやバターも人気です。

OLD VINTAGE AWAMORI BAR ARMAN

OLD VINTAGE AWAMORI BAR ARMAN

八重山諸島から沖縄本島、久米島、宮古島の泡盛古酒を取り揃えたバー。泡盛以外にもオリジナルのハイボールや美味しいおつまみと八重山味噌そばもご用意しております。

Poolside Tree Bar

Poolside Tree Bar

海が見えるオープンエアで開放的な雰囲気のリラックスバー。南風に吹かれながら過ごす極上のくつろぎ島時間をお過ごしください。

宴会場 ハイビスカス

宴会場 ハイビスカス

大人数でのご滞在に専用宴会場をご用意。地元素材をふんだんに使ったお料理は和会席・和洋大皿料理よりお選びいただけます。

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レビュー

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  • 2泊3日楽しく過ごさせていただきました。2年前に泊まった時より食事がとてもお[詳しく見る]
  • 子供ができて初めての飛行機での旅行で、どうなるか心配でしたが、お部屋のおもち[詳しく見る]
  • 新婚旅行で来ました。食事処「ゆんたく」のスタッフのサービス対応と料理長のお心[詳しく見る]

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