創作島料理・寿司処 ゆんたく

石垣島の島料理を

沖縄の守り神シーサーが出迎える赤瓦屋根のレストラン。
島のおばぁ、おじぃに代々伝わる素朴なメニューやゆんたく料理人による創作メニューなど、
医食同源の思想を根付かせた沖縄の「ぬちぐすい(命の薬)」な島料理でお迎えいたします。

INFORMATION/MENU

営業期間 2020年3月20日まで

※3月20日をもちまして営業を終了いたします。
It will be closed on March 20th 2020.

※当初4月10日までの営業を予定しておりましたが、昨今の状況に鑑みて時期を変更いたします。
一部メニューをイシガキボールドキッチンにて4月10日までご案内いたします。

営業時間

18:00〜21:30(21:00ラストオーダー)

※イベントやメンテナンス等に伴い変更する場合がございます。お知らせをご確認ください。

客席

テーブル54席・小上がり16席(貸切可)・カウンター5席

※全席禁煙
※夕食時には混雑するおそれがありますのでご予約をおすすめしております。

釣った魚のお持込

●完全事前予約制です。事前にお電話またはメールで【お持ち込み】についてご連絡ください。
●予約無しのお持込はご希望に添えない場合もございます。ご承知ください。

会席料理

海彩 -UMISAI-

3,960円(税サ込)

前 菜  島魚のお造り アロエ琥珀素麺 島野菜の白和え
冷し鉢  海ぶどうと青パパイヤのサラダ仕立て
                ゴーヤドレッシング
煮 物  ウムズナーの旨煮 島野菜
焼 物  島魚とアダンの潮の香り焼き
食 事  八重山味噌そば 鮪と梅紫蘇の巻き寿司添え
甘 味  さとうきびアイスクリーム

単品料理

単品料理のみのご利用も承ります

シャコ貝泡盛漬け

660円(税サ込)

Awamori Steeped Clam

豆腐蓉

770円(税サ込)

Tofuyo

モズクの酢の物

660円(税サ込)

Vinegared Mozuku Seaweed

とろけるジーマミー豆腐

770円(税サ込)

Classic Peanut Tofu

ジーマミー豆腐の揚げ出し

880円(税サ込)

Juicy Fried Peanut Tofu

海ぶどう

770円(税サ込)

Seagrapes

石垣牛の炙り寿司

990円(税サ込)

Seared Ishigaki Beef Sushi

寿司盛り合わせ(8貫)

2,750円(税サ込)

Assorted Sushi(8pieces)

本日のお造り(1人前)

1,870円(税サ込)

Assorted Fresh Sashimi

本日の島魚タタキ

1,540円(税サ込)

Assorted Today’s Seared Sashimi with Yuntaku Special Sauce

ご予約・お問い合わせ

レストラン専用番号/
受付時間9:00~17:00

レストラン専用番号/受付時間9:00~17:00

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