創作島料理・寿司処 ゆんたく

石垣島の島料理を

沖縄の守り神シーサーが出迎える赤瓦屋根のレストラン。
島のおばぁ、おじぃに代々伝わる素朴なメニューやゆんたく料理人による創作メニューなど、
医食同源の思想を根付かせた沖縄の「ぬちぐすい(命の薬)」な島料理でお迎えいたします。

INFORMATION/MENU

営業時間

18:00〜21:30(21:00ラストオーダー)

※イベントやメンテナンス等に伴い変更する場合がございます。お知らせをご確認ください。

客席

テーブル54席・小上がり16席(貸切可)・カウンター5席

※全席禁煙
※夕食時には混雑するおそれがありますのでご予約をおすすめしております。

会席料理

県産黒毛和牛づくし会席《琉》

5,400円(税込 5,832円)

[ゆんたく開店以来、常に人気の会席「琉」。沖縄県産黒毛和牛の多彩な味わい方が楽しめる贅沢な会席料理。]

特別会席《海》

6,500円(税込 7,020円)

[料理長が漁港で仕入れた新鮮な島魚や季節の島野菜を使った料理の数々。お品書きには無い、本日の一品から始まる選りすぐりの美味しさをお届けします。]
※前日までの予約制
※カウンター席限定

単品料理

島のクスイムン料理

もずく酢

もずく酢

580円(税込 626円)

ほっこり紅芋の甘露煮

700円(税込 756円)

島のお豆腐

とろけるじーまみ豆腐

730円(税込 788円)

とろけるじーまみ豆腐の揚げ出し

とろけるじーまみ豆腐の揚げ出し

750円(税込 810円)

豆腐蓉

680円(税込 734円)

海ぶどう

海ぶどう

700円(税込 756円)

プチプチ海ぶどうと温玉

プチプチ海ぶどうと温玉

730円(税込 788円)

[温玉と一緒に美味しいだしで食べる海ぶどう。]

海ぶどうと青パパイヤのサラダ

840円(税込 907円)

[ゴーヤドレッシングでお召し上がりください。]

海の幸

自家製シャコ貝の泡盛漬け

580円(税込 626円)

本日の島魚たたき

1,400円(税込 1,512円)

[ゆんたく特製タレと一緒に。]

島寿司盛り合わせ(8貫)

2,200円(税込 2,376円)

アバサーのから揚げ

890円(税込 961円)~

[アバサー=ハリセンボン。入荷がある時のみの限定メニュー。料金はその日のお魚の大きさにより異なります。]

島魚のマース煮

島魚のマース煮

1,500円(税込 1,620円)~

[入荷がある時のみの限定メニュー。料金はその日のお魚の大きさにより異なります。]

グルクンのから揚げ

グルクンのから揚げ

890円(税込 961円)~

[入荷がある時のみの限定メニュー。料金はその日のお魚の大きさにより異なります。]

海人(ウミンチュ)サラダ

海人(ウミンチュ)サラダ

1,400円(税込 1,512円)

島魚お造り盛り合わせ

1,700円(税込 1,836円)~

1人前/1,700円(税込 1,836円)
2人前/2,400円(税込 2,592円)
3人前/3,700円(税込 3,996円)

石垣島産車海老の唐揚げ

980円(税込 1,058円)

豚肉料理

ソーキのグリルチーズ焼き

ソーキのグリルチーズ焼き

880円(税込 950円)

[ゆんたくオリジナルのソーキをグラタン風に。]

ラフテーと島野菜の煮物

ラフテーと島野菜の煮物

940円(税込 1,015円)

[口の中でとろける豚の角煮です。パパイヤ、旬の島野菜と一緒にやさしい味噌味に仕上げました。]

沖縄県産黒毛和牛

沖縄県産黒毛和牛の炭火焼

沖縄県産黒毛和牛の炭火焼

3,400円(税込 3,672円)

[やわらかいお肉を炭火焼で味わう。 お肉は赤身と脂のバランスがほど良い部位を使用しております。※画像は2名盛りです]

沖縄県産黒毛和牛の炙り握り寿司

沖縄県産黒毛和牛の炙り握り寿司

900円(税込 972円)

[ゆんたく1番人気メニュー。 さっと炙った沖縄県産黒毛和牛を握り寿司で。 お好みでお塩やシークヮーサーポン酢でお召し上がりください。1皿2貫。 ]

沖縄県産黒毛和牛陶板焼き

沖縄県産黒毛和牛陶板焼き

3,800円(税込 4,104円)

[やわらかくさっぱりとした味わいなので、女性やお子様に人気があります。 シークヮーサーポン酢・宮古味噌ダレ・石垣の塩でどうぞ。]

八重山のご飯

八重山焼きそば

八重山焼きそば

900円(税込 972円)

だし自慢のソーキそば

だし自慢のソーキそば

900円(税込 972円)

ソーメンチャンプルー

ソーメンチャンプルー

920円(税込 994円)

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー

920円(税込 994円)

イカスミチャーハン

イカスミチャーハン

840円(税込 907円)

ご飯セット

700円(税込 756円)

[ご飯・吸い物(赤だし または アーサー汁)・香物]

お子様セット

あかばなー(お子様メニュー)

あかばなー(お子様メニュー)

800円(税込 864円)

[めん・ごはん・たまごやき・えびの天ぷら・ドリンク一杯]

■選べるメニュー
「めん」温かいうどん・冷たいうどん・温かいソーキそば
「ごはん」いなり寿司二個・白ごはん・ジューシー(沖縄風炊き込みごはん)
「ドリンク」りんごジュース・オレンジジュース・さんぴん茶・麦茶
※あかばなーはお子様(十歳以下の)限定メニューです

手作り離乳食

おかゆ(8分粥)

おかゆ(8分粥)

無料

[量は約150gです。]
※7大アレルゲンを含む食材を、同じ厨房内で調理しています。

離乳食

無料

[おかゆに白身魚・野菜をペーストにして加えています。 量は約150gです。]
■選べる風味付け(素材の味のみです。調味料は使用していません)
紅芋・かぼちゃ・もずく・アーサー
※7大アレルゲンを含む食材を、同じ厨房内で調理しています。

温野菜

無料

[かぼちゃ・人参・紅芋などの野菜を手づかみできる大きさにしています。]
※7大アレルゲンを含む食材を、同じ厨房内で調理しています。

ご予約・お問い合わせ

レストラン専用番号/
受付時間9:00~17:00

レストラン専用番号/受付時間9:00~17:00

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  1. ISHIGAKI BOLD KITCHEN
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