お知らせ

ユーグレナ×フサキコラボ企画!特別ディナー「りらっくす-Relax-」


 

ユーグレナ社 × フサキビーチリゾート コラボレーション企画

石垣島ユーグレナを使用した特別ディナー

“細胞から元気なカラダへ”をコンセプトとする石垣島産「からだにユーグレナ」と石垣島産の香辛料・食材を使ったディナー。
レストラン「琉球新天地」のシェフが「からだにユーグレナ」特有の緑色を見た目にも楽しくカラフルに美味しく演出する調理方法で、身体にやさしく野菜を中心にしたコースに仕立てました。
すべてのメニューにユーグレナを使用しています。
 
写真左から、石垣牛のローストビーフ 葱ユーグレナソース、アカマチのマース煮 ユーグレナの出汁、アグー豚 二色の琉球小籠包とフカヒレのヌチグスイ薬膳スープ、ユーグレナを使った各種ソース(左上から時計回り:ドレッシング・味噌・ジュレ・ディップ・からだにユーグレナ グリーンパウダー・葱&ユーグレナ・マヨネーズ・塩

 

特別ディナー「りらっくす- Relax -」

メニュー フサキガーデンサラダ、アグー豚二色の琉球小籠包とフカヒレのヌチグスイ薬膳スープ、アカマチのマース煮 ユーグレナの出汁、石垣牛のローストビーフ 葱ユーグレナソース、ユーグレナとシークヮーサー風味のフォー、ユーグレナ杏仁豆腐と開口笑
レストラン 琉球新天地
期間 2021年10月1日(金)~2021年12月31日(金)
時間 18:00~21:30(ラストオーダー21:00)
料金 10,000円(税込)
ご案内 ・事前ご予約制。(1日3名様限定)
・ご予約はご利用日の2日前までとなります。
ご予約 ・オンライン予約
・TEL:0980-88-7095 受付時間9:00~17:00 
・メール:dining_fusaki-resort@mystays.com

 

 

ユーグレナとは?

 

ユーグレナは藻の仲間。豊かな石垣島の自然で育ち、人間が必要とする59種の栄養素(ビタミン、ミネラル、アミノ酸、DHA、オレイン酸などの不飽和脂肪酸、特有成分パラミロン※など)を持ち、細胞壁をもたないため、栄養の消化吸収率も高い特長があるスーパーフードです。
※ユーグレナ特有の成分であり、グルコース分子がβ-1,3-結合により直鎖状に重合した多糖体

「からだにユーグレナ」は今日の健康と、10年後のカラダのことも考えたブランド。
コンセプトは、“細胞から元気なカラダへ”。

 

 
 

スパとのセットプラン

 

特別ディナー「りらっくす- Relax -」 + スパセット

ご利用期間 2021年10月1日(金)~2021年12月31日(金)
時間 | SPA 10:00~19:00(最終受付17:30)
時間 | ディナー 18:00~21:30(ラストオーダー21:00)
料金(税込) 26,500円
ご案内 ・特別ディナー「りらっくす- Relax -」とスパメニューのセット販売でございます。
・事前ご予約制。(1日3名様限定)
・ご予約はご利用日の2日前までとなります。

 

 
 

特別ディナー「りらっくす- Relax -」 + スパセット 宿泊プラン

 

2泊3日朝食2回、特別ディナー「りらっくす- Relax -」1回、スパトリートメント「脳と身体のクレンズトリートメント」1回を含むご宿泊プランもご用意いたしました。