館内にあるレストランより季節ごとに開催しております各種フェアーやイベントなど、最新のお知らせをお届けしていきます。
石垣島の食材を生かした創作島料理・寿司や、カフェ＆ビストロ、シーサイドBBQ＆GRILLやバーなどお客様のご要望にお答えできるよう、種類豊富にご用意しております。
おいしい県産和牛、島豚などのボリューム感のあるバーベキュー＆グリルを、最高のロケーションの中で、シーサイドステージでのエイサーや八重山民謡ショーと共にお楽しみください。
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| 島の素材をふんだんに使用した会席料理。石垣島の四季を感じさせる色とりどりの前菜から、豊かな気候で育った石垣牛や毎日仕入れる島魚の刺身や寿司を使用し、石垣島の食材を満喫できます。 |
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| スペイン・イタリア・フランス南部の料理を網羅した地中海料理レストラン。石垣島の気候・風土・食材に合わせた、島野菜を中心とした五感が喜ぶオーダーメイドメニューをご提供いたします。 |
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| オープンエアで開放的な雰囲気のリラックスバー。八重山の泡盛や地ビールをはじめ、トロピカルカクテルやバーオリジナルの泡盛カクテル等、
充実したセレクションをご用意してお待ちしております。 |
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| 路面の居酒屋「あーまん」は、2011年11月15日より島素材を使った創作料理をお愉しみいただけるスペイン風バル「島の創作バル あーまん」としてリニューアルしました！ |
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| 11月より朝食がリニューアル！
「毎日変わる朝食」をテーマに、贅沢な島の朝味噌汁の日、島野菜を使ったオリジナル飲茶の日、出来立てパエリアなど、シェフコーナーが毎日変わります。 |
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| 地元素材をふんだんに使った料理をご用意。大切な人との集いのひとときをフサキリゾートヴィレッジでお楽しみください。お料理は和会席・和洋大皿料理よりお選びいただけます。 |
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