宴会場ハイビスカスメニュー｜石垣島ホテルフサキリゾートヴィレッジ［沖縄県石垣島］

地元素材をふんだんに使ったお料理と、色鮮やかな料理と心を尽くしたサービスで、お客様をお迎えいたします。
大切な人との集いのひとときをフサキリゾートヴィレッジでお楽しみください。
お料理は和会席・和洋大皿料理よりお選びくださいませ。

【　営業時間　】

9：00～21：00

ブーゲンビリア

前菜
ミミガーのポン酢和え
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先付
海ぶどうのマンゴーソース
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替り鉢
自家製ジーマミ豆腐
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お造り
本日の鮮魚3点盛り
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炊き合わせ
とろとろ軟骨ソーキと島野菜
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揚げ物
島野菜のかきあげと島魚の天麩羅
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蒸し物
紅芋饅頭　石垣牛の田楽で
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酢の物
石垣島産もずく酢
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焼き物
島魚の香り焼き
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御飯
本日の寿司5点盛り
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吸い物
赤だし
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デザート
季節のフルーツ

5,000円

プルメリア

前菜
石垣牛のたたきとミミガーのポン酢和え
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先付
海ぶどうのマンゴーソース
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替り鉢
自家製ジーマミ豆腐
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お造り
本日の鮮魚3点盛り
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炊き合わせ
ラフティの味噌煮と島野菜
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揚げ物
島野菜のかきあげと島魚の天麩羅
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蒸し物
紅芋饅頭　石垣牛の田楽で
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酢の物
石垣島産もずく酢
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焼き物
伊勢海老の磯の香り焼き
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御飯
本日の寿司5点盛り
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吸い物
赤だし
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デザート
季節のフルーツ

6,500円

ハイビスカス

前菜
石垣牛のたたきとミミガーのポン酢和え
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先付
海ぶどうのマンゴーソース
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替り鉢
自家製ジーマミ豆腐
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お造り
本日の鮮魚5点盛り
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炊き合わせ
石垣牛のやわらか煮と島野菜
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揚げ物
天使海老の天麩羅と島野菜のかき揚げ
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蒸し物
紅芋饅頭　石垣牛の田楽で
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酢の物
石垣島産もずく酢
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焼き物
伊勢海老の磯の香り焼き
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御飯
本日の寿司5点盛り
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吸い物
赤だし
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デザート
季節のフルーツ

7,500円

表記料金には、税金が含まれております。
画像はイメージ写真です。メニュー内容は変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

星砂

ミミガーのポン酢和え
本日の鮮魚3点盛り
とろとろ軟骨ソーキと島野菜
近海魚のタンドリー風　スパイス焼き
紅芋の変わり揚げ
石垣牛と島野菜の中華風炒め
本日の寿司5点盛り
赤だし
デザート

5,000円

珊瑚

自家製ジーマミ豆腐
本日の鮮魚5点盛り
ラフティの味噌煮と島野菜の炊き合わせ
天麩羅盛り合わせ（島魚、海老、島野菜）
近海魚とアーサーの白ワイン蒸し
若鶏の四川味噌炒め
石垣産黒毛和牛ステーキ
本日の寿司5点盛り
赤だし
デザート

6,500円

黒潮

石垣牛のたたき
本日の鮮魚5点盛り
石垣牛のやわらか煮と島野菜の炊き合わせ
天麩羅盛り合わせ（島魚、海老、島野菜）
近海魚のポワレ　海老クリーム風味
自家製塩漬け豚バラ肉の煮込み
石垣産黒毛和牛ステーキ
本日の寿司5点盛り
赤だし
デザート

7,500円

表記料金には、税金が含まれております。
画像はイメージ写真です。メニュー内容は変更する場合がございます。

コンパニオン（1名）	12,000円／2時間 6,000円／延長30分毎	＊日曜祝日は、 15,000円／2時間 7,500円／延長30分
八重山民謡ショー	50,000円／30分	＊島々に伝わる独特な八重山民謡
エイサー（太鼓）	50,000円／30分
八重山舞踊	60,000円／30分
通信カラオケ	10,500円／2時間
飲み放題プランA	2,200円／2時間	＊オリオン瓶ビール、泡盛、ソフトドリンク
飲み放題プランB	2,700円／2時間	＊オリオン瓶ビール、泡盛、日本酒、ソフトドリンク
飲み放題プランC	3,200円／2時間	＊オリオン瓶ビール、泡盛、日本酒、ワイン、ソフトドリンク
※コンパニオン、カラオケは「ハイビスカス」のみでのメニューとなります。